Кожна наука насичена поняттями, при не засвоєнні яких засновані на цих поняттях або непрямі теми можуть даватися дуже важко. Одними з понять, які повинні бути добре засвоєні кожною людиною, яка вважає себе більш-менш освіченим, є поділ матеріалів на органічні і неорганічні. Не важливо, скільки людині років, ці поняття в списку тих, за допомогою яких визначають загальний рівень розвитку на будь-якому етапі людського життя. Для того щоб зрозуміти, в чому відмінності цих двох термінів, спочатку потрібно з'ясувати, що собою являє кожен з них.
Органічні сполуки - що це
Органічні речовини - група хімічних сполук з неоднорідною структурою, до складу яких входять елементи вуглецю, ковалентно пов'язаних між собою. Виняток становлять карбіди, вугільні, карбонові кислоти. Також одними з складових речовин, крім вуглецю, є елементи водню, кисню, азоту, сірки, фосфору, галогену.
Такі сполуки формуються завдяки здатності атомів вуглецю перебуває у одинарних, подвійних і потрійних зв'язках.
Сферою проживання органічних сполук є живі істоти. Вони можуть бути як в складі живих істот, так і з'явиться в результаті їх життєвої діяльності (молоко, цукор).
Продуктами синтезу органічних речовин є продукти харчування, ліки, елементи одягу, матеріали для будови, різне обладнання, вибухівки, різні види мінеральних добрив, полімери, добавки для їжі, косметика і інше.
Неорганічні речовини - що це
Неорганічні речовини - група хімічних сполук, які в своєму складі не мають елементів вуглецю, водню або хімічних сполук, що становить елементом яких є вуглець. Як органічні, так і неорганічні є складовими клітин. Перші у вигляді дають життя елементів, інші в складі води, мінеральних речовин і кислот, а також газів.
Що спільного між органічними і неорганічними речовинами
Що може бути спільного між двома, здавалося б, такими поняттями-антонімами? Виявляється, загальне і у них є, а саме:
- Речовини як органічного, так неорганічного походження складаються з молекул.
- Органічні і неорганічні речовини можна отримати в результаті проведення певної хімічної реакції.
Органічні і неорганічні речовини - в чому різниця
- Органічні більш відомі і досліджені в науці.
- Органічних речовин в світі числиться набагато більше. Кількість відомих науці органічних - близько мільйона, неорганічних - сотні тисяч.
- Більшість органічних сполук пов'язані між собою за допомогою ковалентного характеру з'єднання, зв'язок неорганічних між собою можлива за допомогою іонного з'єднання.
- Присутній відміну і за складом вхідних елементів. Органічні речовини складають вуглецеві, водневі, кисневі, рідше - азотні, фосфорні, сірчані і галогенні елементи. Неорганічні - складаються з усіх елементів таблиці Менделєєва, крім вуглецю і водню.
- Органічні речовини набагато значніше піддаються впливу гарячих температур, можуть руйнуватися навіть при незначних температурах. Більшість неорганічних менш схильні до впливу сильного нагрівання через особливості типу молекулярного з'єднання.
- Органічні речовини є складовими елементами живої частини світу (біосфери), неорганічні - неживої (гідросфери, літосфери і атмосфери).
- Склад органічних речовин є за своєю будовою складніше, ніж склад неорганічних.
- Органічні речовини відрізняються великою різноманітністю можливостей хімічних перетворень і реакцій.
- Через ковалентного типу зв'язку між органічними сполуками хімічні реакції за часом тривають кілька довше, ніж хімічні реакції в неорганічних сполуках.
- Неорганічні речовини не може бути продуктом харчування живих істот, навіть більш того - деякі з цього типу сполучень можуть бути смертельно небезпечні для живого організму. Органічні речовини є продуктом, виробленим живою природою, а також елементом будови живих організмів.
