У хороших фільмах офіціанти в ресторані приносять дороге вино, яке головний герой спочатку пильно розглядає на світлі, потім робить один ковток, і лише після задовільно киває офіціантові ... У цьому випадку мова про підробленому вини не йде, таким чином перевіряються його смакові якості, витримка і фортеця. Але завдання більшості наших співвітчизників полягає в тому, щоб в різноманітті пляшок у винному магазині вибрати ту, яка не приведе до важкого ранку або, гірше того, отруєння. І, звичайно, не дуже приємно купувати улюблене вино, а потім з подивом виявити, що воно має абсолютно інший смак. Ось деякі способи відрізнити справжнє вино від підробленого.
Зміст статті
- етикетка
- пляшка
- пробка
- висновки
етикетка
Якщо ви купуєте свідомо дорогу і відому марку вина, зверніть увагу на етикетку. Ніяких відклеєними країв, розпливлися написів бути не повинно. Етикетка - це "одяг" для пляшки, по якій її зустрічають. І виробники дорогих напоїв на ній не економлять. Якщо ви поглянули на світ через пляшку і побачили клейові розлучення - вино або недороге, або підроблене. Таким чином, приклеюють щось тільки діти на уроках праці і фальсифікатори.
На кожній пляшці вина (навіть якщо воно не найдорожче) повинна міститися наступна інформація: країна-виробник, назва і адреса виробника, частка спирту і цукру, наявність інших домішок, наприклад ароматизаторів, і дата виготовлення (розливу). Всі ці дані повинні бути надруковані на етикетці, а не нанесені чорнилом. Знаходиться корисна інформація на етикетці зі зворотного боку пляшки, її ще називають контретикеткою.
до змісту ↑пляшка
Багато виробників завбачливо вигадують різноманітні способи, щоб уберегти своє чесне ім'я. Одним з таких є нанесення знаків на пляшку. Наприклад, деякі виробники роблять вузьким горлечко пляшки, або дно увігнутим, а ще наносять будь-якої відмітний знак. Але ця рада з викриття підробленого вина працює в тому випадку, якщо ви точно знаєте, які запобіжні заходи зробив виробник оригіналу.
РекламаКрім того, варто звернути увагу на тару, в якій вино розлито. Добре зберігається вино тільки в скляних пляшках. Глиняні подарункові упаковки або дешеві картонні коробки з цим завданням не впораються.
до змісту ↑пробка
На жаль, ніхто не дозволить в магазині відкоркувати пляшку напою, щоб по пробці визначити його якість. Але, прийшовши додому, ви запросто зможете це зробити. Отже, довжина пробки зовсім не говорить про те, що напій неякісний. Просто довгі пробки говорять про те, що вино має хорошу витримку, а короткими зазвичай закупорюють вина молоді. Вино ні в якому разі не закупорюють пластикової пробкою, адже через пробку вино дихає, через пластик це неможливо зробити. Якщо вам зустрілася пластикова пробка - вино підроблене або низької якості.
У здорового, гарного вина пробка пахне ягодами, але ні в якому разі ні цвіллю і вогкістю. Якість пробки може бути різним, але пробка не повинна кришитися і падати в вміст пляшки. Для дорого вина пробку виготовляють з цілісного шматка деревини, а неякісне або дешеве вино закупорюють закупоркою з відходів деревини. У найбільш дорогих сортів навіть на пробці є відбиток з роком виготовлення і виноградником.
Виробники якісного вина намагаються убезпечити себе деякими іншими способами, наприклад, голограмою, або дрібносимвольних маркуванням. Ці способи рятують хоча б тому, що вони досить дорогі і підробляти їх часом просто не вигідно.
до змісту ↑висновки
- На пляшці справжнього вина етикетка повинна бути якісною, без розмитих букв, нечітких слів і слідів клею.
- Етикетка якісного вина завжди містить наступну інформацію: країна-виробник, завод-виготовлювач, склад, вміст спирту, цукру, інших складових і дата виготовлення.
- Дата виготовлення повинна бути надрукована на етикетці, а не нанесена будь-яким іншим способом.
- Справжні вина продаються в скляній тарі.
- Деякі пляшки мають відмінні риси: угнутості, логотипи, форму.
- Пробка хорошого вина не може бути пластикової.
- У вина з витримкою пробка повинна бути довгою, пружною і не кришитися.
- На деяких дорогих пляшках вина можна знайти голограми і дрібно символьні значки.
