Банани є джерелом речовин і елементів, необхідних для нормального функціонування організму. Дієтологи рекомендують банани для здорового перекусу, оскільки вони дуже корисні і поживні.
Як відомо, існує більше 300 різних видів бананів. Здавалося б, чим можуть відрізнятися маленькі та великі банани? Однак різниця між ними все-таки є.
Основні відмінності
Маленькі банани, або як їх ще називають, міні банани, є різновидом звичайного банана, який більш зрозумілий для нашого сприйняття. На перший погляд, головна відмінність між великими і маленькими бананами полягає в розмірі. Але це не зовсім так. Дійсно, маленькі банани набагато менше звичайних бананів. Так, якщо довжина стандартної плода становить від 18 до 20 см, то довжина маленького банана варіюється від 10 до 12 сантиметрів. Шкурка міні банана значно тонше, ніж у стандартного, тому поживна цінність одного маленького банана і одного великого практично однакові. Різниця є також і в смакових якостях. У маленького банана солодший і насичений смак, ніж у великого.
маленькі банани
Крім того, міні банани мають фруктовим ароматом. Маленькі банани продають дорожче, ніж великі. З чим це пов'язано? По-перше, маленькі банани не так широко поширені, як великі. Міні банани вирощують, як правило, в Еквадорі і Мексиці. По-друге, маленькі банани збирають стиглими, а великі - незрілим. Отже, витрати на транспортування маленьких бананів виходять вище, за рахунок того, що доставити їх до місця призначення необхідно до тих пір, поки вони не стали чорними. А це приблизно пару днів.
Слід сказати, що маленькі банани більш корисні для організму, ніж великі. Справа в тому, що в міні бананах міститься більша кількість крохмалю, а також пектини. Тому маленькі банани рекомендують включати в раціон людям, які страждають на гастрит, оскільки вони здатні обволікати слизові. Крім того, маленькі банани рекомендують людям, які страждають набряками, у цих колегіях здатності виводити зайву рідину з організму. У деяких людей може виникнути непереносимість цього продукту. Тому, якщо Ви відчуєте бродіння після вживання міні бананів, краще їх не вживати.
користь бананів
Банани, як маленькі, так і великі, здатні принести користь для Вашого організму. За складом, маленькі і великі банани практично ідентичні. Розглянемо основні корисні властивості цього чудового фрукта.
- У бананах міститься велика кількість калію, який необхідний для всіх життєво важливих органів людини.
- Для людей, що займаються спортом, банани необхідні для підтримки сил, оскільки є джерелом натурального цукру.
- Вітамін Е, який знаходиться в бананах, дозволяє шкірі залишатися гладкою.
- Є відмінним засобом проти печії і хвороб шлунково-кишкового тракту.
- Банани допоможуть Вам позбутися від стресу, депресії завдяки вітаміну В.
- Завдяки вмісту вітаміну С, банани зміцнюють імунну системи і допомагають організму в боротьбі з вірусами.
- Жінкам банани можуть допомогти при передменструальному синдромі.
- Банани широко використовують в косметології як засіб від бородавок.
Протипоказання до вживання
Банани не можна вживати людям, що страждають на діабет, оскільки в них міститься велика кількість цукру. Лікарі також не дозволяють вживати банани людям, які перенесли інфаркт або ж інсульту. Крім того, людей, які страждають надмірною вагою, також не варто захоплюватися цим фруктом, оскільки в 100 грамах банана міститься 90 кілокалорій. Водночас, 1 банан в день допоможе боротьбі із зайвою вагою, оскільки наситить Ваш організм набагато краще за інших фруктів.
Як прийнято їсти банани
У нас банани найчастіше вживають в сирому вигляді. Однак можна почерпнути кілька цікавих рецептів з кухні інших країн. Наприклад, на Кубі прийнято смажити банани, а жителі Венесуели їдять банановий рис, при цьому приправляючи його перцем. Американці звикли додавати банани в усі страви, починаючи кашами і томатним супом.
