Різниця між культурними і дикими рослинами

В процесі еволюції людство постійно переробляло світ під свої запити. І виведення нових сортів рослин - один із способів цього впливу. Нерідко рослини, отримані в результаті поліпшення потрібних людині властивостей, майже зовсім не схожі на "оригінал", тобто рослина-прабатько. Давайте розглянемо більш детально, чим відрізняються культурні рослини від диких.

Зміст статті

• Звідки взялися культурні рослини
• порівняння
• Таблиця

Звідки взялися культурні рослини

На зорі свого існування людство використовувало те, що давала природа. При переході від "дикості" (тобто присвоює економіки - збирання, полювання, рибальства) до "варварству" - виконує економіці (скотарство, землеробство, ремесло) людина зіткнувся з наступною проблемою. Врожайність оброблюваних рослин була невисока і не могла забезпечити потреби людей, вибравшіхоседлую життя, тому було необхідно її якось збільшити. В результаті відбору кращих зразків (селекції) з "диких" рослин з'явилися "культурні", у яких потрібний людині орган - колос, корінь або плід -превосходіл (за розміром, за смаковими якостями) свого "некультурного" предка.

Основна відмінність культурних рослин від диких в тому, що перші можуть існувати виключно під наглядом людини. Люди, виводячи нові сорти, концентрували зусилля на те, щоб зробити рослина більш врожайним. Якщо пшениця - то нехай колос буде помітно важче, ніж у її "дикої" сестриці, якщо фрукти - нехай будуть смачніше і більше, ніж "дички" .Але, набуваючи одні якості, рослини втрачають в інших. Вони стають нестійкими до зовнішніх несприятливих впливів (погані погодні умови, хвороби і так далі) або при припиненні догляду швидко повертаються в початкове, "дике" стан. Часто селекціонерам доводиться робити вибір: висока врожайність, стійкість до негативних факторів або пошук якогось компромісу.

порівняння

Як зробити з дикого рослини культурне, людство досліджувало тисячоліттями. До методів селекції відносяться наступні:

• відбір;
• схрещування, або гібридизація;
• полиплоидия;
• інбридинг.

З розвитком генної інженерії відкрилися колосальні можливості по виведенню нових сортів рослин і нових підвидів (а в майбутньому і видів) тварин. Застосування методів генної інженерії дозволить створити високоврожайні сорти, стійкі до хвороб і несприятливих умов. Правда, генно-модифіковані організми (ГМО) багато хто вважає шкідливими для здоров'я. І хоча точно підтверджених даних про їх небезпеку немає, все ж ГМО використовуються не дуже великий проміжок часу, щоб дати однозначну відповідь-шкідливі вони чи ні. Зараз для цього недостатньо статистичного матеріалу, і не виключено, що негативні наслідки можуть проявитися не відразу, а через два-три покоління.

Таблиця

Підіб'ємо підсумок, в чому різниця між культурними і дикими рослинами. У таблиці наведені особливості тих і інших.