Цього разу для відповіді на питання нам треба буде заглибитися в тонкощі сфери дитячого (грудничкового) харчування.
Що взагалі таке Nutrilon®
Під цією зареєстрованою торговою маркою компанія «Нутриція» випускає цілу лінійку дитячих сухих поживних сумішей, орієнтованих на дітей від моменту народження до приблизно трьох років. Продукти під цією торговою маркою носять спільну назву «Нутрилон», а наступна за словом порядкова цифра визначає той цільової вік дитини, на який даний продукт розрахований.
Сам виробник визначає діапазон відповідності наступним чином: Nutrilon-1 призначений для дітей з моменту народження до віку в шість місяців, Nutrilon-2 - для дітей від шести місяців до року, Nutrilon-3 - для дітей віком від року, а Nutrilon-4 - для дітей від півтора років.
Чим викликана необхідність такого поділу
Вже нікого не дивує, що під час вагітності конкретні терміни від зачаття досить тісно пов'язуються з цілком певними етапами внутрішньоутробного розвитку ембріона, під час яких формуються різні біологічні підсистеми організму.
З моментом пологів цей процес аж ніяк не закінчується (про більш-менш повністю фізіологічно сформованому організмі можна говорити тільки до моменту закінчення пубертатного періоду, а середня межа психологічного формування взагалі відсувається приблизно до двадцяти п'яти років), тому зростаючий організм малюка потребує своєчасного наявності в споживаної їм їжі тих компонент, що потрібні саме в цей момент для розвитку. І якщо необхідних складових в їжі немає, то в кращому випадку це викликає визначені затримки в розвитку, а в гіршому - призводить до формування тих чи інших патологій, причому фактично виявитися вони можуть значно пізніше, через роки.
Що саме входить до складу поживних сумішей
Відразу після народження практично єдиним споживаються немовлям продуктом і від голоду і від спраги є грудне молоко (якщо у матері, зрозуміло, воно є в належній кількості). Склад грудного молока теж не є константою, бо він цілком і повністю залежить не тільки від того, що мама їсть і п'є, а й від її загального фізіологічного стану і того «набору» перенесених хвороб, що до цього часу їй довелося пережити. У природних умовах примати (а людина ставиться до вищих приматів, подобається це комусь чи немає) самки з часом починають давати малюкам шматочки власної пережованої / перетерті їжі, тим самим поступово сприяючи підготовці їх травного тракту до перетравлювання «дорослої» їжі.
У людей в принципі ця ж процедура носить спеціальну назву «прикорм» і її проведення за часом залежить від типу вигодовування: якщо здорова дитина знаходиться на харчуванні грудним молоком, то прикорм здійснюється з шестимісячного віку, а в разі штучного вигодовування - приблизно з чотирьох місяців.
Виходячи з цих же міркувань виробником вводяться зміни до складу поживних сумішей. Глибоко зацікавилися цим питанням особи можуть самостійно завантажити з сайту виробника файли в форматі PDF, що містять вичерпну інформацію про покомпонентно хімічному складі всього ряду сумішей «Нутрилон», включаючи неорганічну і органічну складові. В останню входять не тільки білки, вуглеводи і жири, але також весь спектр вітамінів, незамінних амінокислот і пребіотиків.Порівняння готових (рідких) сумішей Nutrilon-1 і Nutrilon-2 «Комфорт»
З значущих відмінностей складу вищезазначених готових сумішей слід зазначити ~ десятивідсоткове зниження вмісту жирів, зростання кількості вуглеводів за винятком лактози (молочного цукру), суттєве зростання частки неорганічних мікроелементів (особливо кальцію і заліза), відносне зростання здебільшого групи вітамінів і деяке зростання загальної енергетичної цінності . Таким чином, загальна динаміка зміни складу говорить про те, що перехід на більш «дорослу» суміш повинен явним чином стимулювати шлунково-кишковий тракт малюка до активного взяття прикорму і його подальшого засвоєння.
резюме
Сухі молочні суміші Nutrilon-1 і Nutrilon-2 створювалися виробником як максимально повноцінної заміни грудного молока. Послідовна зміна сумішей адаптована до природного процесу зростання і зміни потреб дитини, зокрема - взяття прикорму. Основні відмінності сумішей наступні:
- Nutrilon-1 є типовою «стартовою» сумішшю (для дітей від народження до півроку), а Nutrilon-2 - «подальшої» (для дітей від півроку до року).
- З точки зору змін хімічного складу Nutrilon-2 набагато багатше мікроелементами (кальцій, залізо, цинк) і містить відносно більше білка.
