На сучасній кухні неможливо уявити своє життя без електричного чайника. Виробники по всьому світу постійно пропонують щось нове, вдосконалюють свою продукцію і розвиток побутової техніки не стоїть на місці. В даний час чайники оснащуються системами дистанційного включення і управлінням через Wi-Fi за допомогою мобільного телефону або планшета, можливістю регулювання температури гарячої води, підсвічуванням, фільтрами для очищення і так далі.
Однак основними елементами чайника і раніше є: корпус, нагрівальний елемент, майданчик для підключення до електричної мережі, всередині якої знаходиться шнур і вилка. Найперші електричні чайники оснащувалися відкритою спіраллю. Такі домашні помічники мали масу недоліків і швидко виходили з ладу. Зараз такі чайники вважаються застарілими і вже мало зустрічаються на ринку Наступним кроком стали прилади з закритою спіраллю, а далі був придуманий дисковий нагрівальний елемент. Давайте докладніше вивчимо останні дві системи нагріву води.
прихована спіраль
Прихована спіраль прийшла на зміну чайникам з так званої равликом, яка нагадує всім відомий кип'ятильник. В основі такої конструкції знаходиться нагрівальний елемент, закритий спеціальним металевим диском з нержавіючої сталі. Процес нагріву йде наступним чином: спочатку нагрівається спіраль, яка, в свою чергу, гріє дно і далі віддає тепло воді. Відсутність прямого контакту нагрівального елементу з водою покращує її смак, а також знижує утворення накипу, що значно подовжує термін служби приладу.
Плоске дно виглядає набагато красивіше і практичніше, що дозволило виробникам застосувати нові дизайнерські рішення і використовувати центральне розташування контактної групи на майданчику для підключення до мережі. Таке технічне рішення зробило зручним використання чайника як правшами, так і лівшами.
дисковий нагрівач
Наступний витком у розвитку нагрівальних систем став дисковий нагрівач. У такій конструкції нагрівальний елемент закріплений на зворотному боці дна і вода гріється безпосередньо, без використання будь-яких спіралей знизу. Саме цей підхід є найбільш ефективним і економить електричну енергію, тому що немає втрат на нагрівання металевого диска, як в чайниках з прихованою спіраллю.
При рівних потужностях чайник з диском буде нагрівати воду швидше, за рахунок більшої поверхні нагрівання. Використання дискового нагрівача дозволило збільшити обсяг, при тих же розмірах, що і у чайника з прихованою спіраллю. Це оцінять сім'ї з великою кількістю людей. А також в такому чайнику можна закип'ятити і невеликий обсяг води (250 мл) І для одного, до того ж в приладах з іншою системою - мінімальний обсяг починається з півлітра (500 мл).
що спільного?
Коротко розглянувши обидва види нагрівальних систем, можна сказати, що вони дуже схожі. Їх зручно мити і легко очистити від накипу. Вони можуть бути використані в будь-яких конструкціях корпусу, будь то пластик, скло або нержавіюча сталь. А також такі електроприлади можуть обертатися на майданчику, що буде зручним як для лівші, так і для правші. Дуже важлива і корисна функція в таких приладах - захист від включення без води, що, безсумнівно, продовжить термін служби приладу.
Основні відмінності
Однак є і суттєві відмінності цих систем. Основним є те, що дисковий володіє великим коефіцієнтом корисної дії (ККД) за рахунок більшої поверхні нагрівання, це дозволяє швидше довести воду до кипіння. А також дисковий нагрівач, в порівнянні із закритою спіраллю, створює менше шуму в процесі роботи.
Більш сучасна система нагрівання дозволяє використовувати різні додаткові функції (Регулювання температури, дистанційне включення та інше), які легко використовувати в системі "розумний будинок". Важливим відмінністю чайників із закритою спіраллю і чайників з дисковим нагрівачем є ціна. На чайники з диском ціна в середньому на 5-10 відсотків вище.
Що вибрати в підсумку?
Зараз на ринку величезний вибір чайників на будь-який смак і колір. Найбільш довговічними вважаються електричні чайники з корпусом з нержавіючої сталі, однак така модель не підійде сім'ям з маленькими дітьми, тому що корпус схильний до сильного нагрівання і малюк може обпектися. Скляний корпус виглядає дуже стильно і процес закипання води просто заворожує, але боязнь механічних впливів і ударів змушує задуматися над вибором такої моделі. Найдешевший варіант - пластик. Дуже практичний і універсальний матеріал. Підійде абсолютно всім і впишеться в будь-який інтер'єр кухні. Але є один мінус - через постійного контакту з гарячою водою з часом може з'явитися присмак пластика.
Важливим критерієм вибору приладу є його обсяг. Чайники з дисковим нагрівачем володіють великим об'ємом, при тих же розмірах, що і чайник із закритою спіраллю. Стандартний обсяг - півтора літра (1,5 л), Але виробники можуть запропонувати як маленькі (літрові), так і великі чайники об'ємом від 1,7 до 2 літрів і вище. Потужність електроприладу безпосередньо залежить від використовуваної системи нагріву і може варіюватися в широкому діапазоні. Адже чим потужніший чайник, тим швидше закипить вода.Роблячи висновок про системах нагріву, які були описані вище, можна сказати про те, що чайники з дисковим нагрівальним елементом, безсумнівно, є сучаснішими, довговічними, енергоємними і менш гучними. Завдяки своєму дизайну і можливістю використання в корпусі з будь-якого матеріалу, вони легко впишуться в сучасну кухню. Однак якщо основним критерієм є ціна, то варто придивитися до чайникам з пластика із закритою спіраллю. За більш низьку вартість ви отримуєте простоту в догляді і експлуатації.
