Чи не знайдеться в цьому світі людину, яка жодного разу не чув про культовому напої під назвою "Кока-кола". Його пробували все, незалежно від національності, віросповідання, місця проживання та соціального статусу. Для жителів західних країн вісім букв на червоному тлі етикетки і зовсім практично священні. Але з чого почався тріумф?
Історія створення
Кока-колу винайшли в США в 1886 році. Це зовсім не дивно. Дивно інше: першим цей чудовий напій приготував ... фармацевт Джон Пембертон. Складався перший варіант культової газованої з листя коки (так, так, тієї самої коки, з якої і понині готують кокаїн) і горіхів з дерева коли. Склад був запатентований як ... засіб проти засмучених нервів. Екстракт коки прибрали з напою набагато пізніше, а популярність до нього прийшла ще пізніше.
Пепсі теж винайшов американський фармацевт. звали його Калеб Бредхем. Справа була в 1898 році. На відміну від "коли" для нервів, в пепсі наркотиків не було, а був наявний травний фермент пепсин. За назвою цього самого ферменту напій і стали іменувати. До речі, спочатку Пепсі рекомендували для поліпшення травлення.
Як Кока-кола стала газованої
Одного разу в аптеку зайшов страждає від похмільного синдрому покупець. Чоловік дуже хотів придбати тонізуючий засіб - ще не газований напій "Кока-кола". Коштувало воно всього 25 центів, а симптоми похмілля знімало "як рукою". Сплативши покупку, нещасний попросив фармацевта додати в засіб трохи води. Фармацевту дуже не хотілося йти в інший кінець залу, де розташовувався кран, тому він запропонував розбавити Колу содової. Страждальцю було все одно, він погодився без роздумів.
Спробувавши "прототип" газованої Кока-коли, невдачливий покупець вигукнув: так набагато смачніше, ніж з простою водою! Новина миттєво розлетілася по окрузі - і спробувати нову Кока-колу захотіли всі без винятку. Так і почалася епоха газованої Коли.Нещасна доля творця
Винахідник першого складу Кока-коли, Джон Пембертон, організувавши цілком успішну фірму, так і не зміг вибратися з убогості. Продажі напою стрімко росли, але компанія не могла здобути незалежність. Тоді і було прийнято рішення про продаж частини підприємства.
Джон Пембертон
В процесі світу був відкритий склад першого варіанту культового напою, а точніше тонізуючий засіб під назвою "Кока-кола": масла лимона, лайма і мускату, ванілін, екстракт мускатного горіха, кофеїн, апельсиновий еліксир, масло квіток апельсина, і - ясна річ - екстракт рослини кока.
Пембертон відійшов у кращий світ 16 серпня 1888 роки не те, щоб небагатим, а практично жебраком. Кам'яний надгробок з'явилося на його могилі лише через 70 років.
Тріумф
Кока-кола, будучи трохи старша за свого газованого конкурента, завжди залишалася світовим лідером серед напоїв. Пепсі, в свою чергу, завжди виступала в ролі "наздоганяючого". У різний час розрив між конкурентами змінювався. Статистика говорить, що в 1950х Кока-колу воліли в середньому в п'ять разів більше споживачів, ніж Пепсі. Наступне десятиліття принесло Пепсі набагато більший успіх: розрив між конкурентами скоротився в два рази. У 1980х все повернулося на круги своя.
Цікаво, що люди на самих різних тестах "наосліп", як правило, вибирають Пепсі.
маркетинг
Основна маркетингова стратегія Пепсі - агресивна. У рекламі Пепсі знімалося так багато зірок, що вона може дати форму будь-якої компанії світу. Так само непостійна Пепсі в плані логотипів і слоганів.
Кока-кола, навпаки, відрізняється багаторічної маркетингової стабільністю. Пепсі робить ставку на більш молодого, цілеспрямованого, агресивного споживача (горезвісне покоління NEXT). Кока-кола, навпаки, орієнтується на дорослих, сімейних людей, перевірену часом класику і стабільність.
смакові якості
Питання відмінності смаків дуже складний, тому що строго індивідуальний. Досить велика кількість людей взагалі не розрізняють за смаком Пепсі і Кока-колу. Ті ж, хто розрізняє, кажуть, що перша трохи більше солодка, а в другій більшу кількість бульбашок.
Інша думка, взяте з Інтернету: в Кока-колі присутні домінантні фруктові нотки, в той час як Пепсі володіє насиченим смаком коли. Однак не слід забувати, що смакові якості напою часто залежать від регіону, де він був проведений і розлитий. А відчуття смаку - від людини, який даний напій дегустує. Також можуть змінюватися в залежності від географічного положення та склади обох напоїв.
склад
Це питання неможливо розглянути дуже глибоко з кількох причин. Відомо, що склади розглянутих напоїв практично ідентичні. Кока-кола так і не розкрила повну формулу напою. Склад Пепсі, навпаки, сьогодні відомий до останнього інгредієнта. Чому так сталося? Тому що в 1923 році компанії довелося пройти через процедуру банкрутства - і в процесі розголосити все відомості.
Так в чому ж різниця?
Чи не залишає сумнівів той факт, що перші склади Пепсі і Коли були різні. Та й проводилися тоді ще аптекарські препарати для різних цілей. Ставши відомими по всьому світу напоями та вічними конкурентами в боротьбі за перше місце, Кола і Пепсі перетворилися в "темних конячок" - тому що їх теперішній склад повністю не відомий широким масам.
Об'єднує напої не тільки аптечне минуле, а й маркетингові інновації: багато маркетингові ходи, вперше використані для просування компаній Пепсі і Кока-кола, сьогодні увійшли в підручники з маркетингу та реклами.
Громадськість незмінно бурхливо реагує на популярність цих смачних, але не надто корисних газованих напоїв, пов'язаних вічною війною за лідерство, але люди по всьому світу не втомлюються балувати себе баночкою-другий газованої в день. Н аетом імперії і тримаються ...
