Напевно, кожен з нас хоч пару раз в житті стикався з поняттями "сироватка крові" і "плазма". Особливо вірогідний такі слова почути в лікарні, клініці, діагностичної лабораторії. А ви знаєте, чим вони відрізняються? Швидше за все, ви відповісте "ні", хоча це питання розглядали на уроках біології N-ну кількість років назад ... І може навіть контрольну по цій темі на "відмінно" написали.
У сучасному світі популяризується багато біологічної і медичної інформації, термінології. Ми вживаємо слова, які, на жаль, не завжди розуміємо самі. Корисно було б розширити свій кругозір і все-таки розібратися з вищевказаними поняттями.
Згадаймо склад крові
Кров - це не просто рідина червоного кольору. Це рідка тканину, яка містить клітини і навколишній міжклітинний речовина. Клітини, або формені елементи крові, розділені вченими на три основні групи: еритроцити, лейкоцити і тромбоцити. Призначення перших - перенесення кисню від наших легких до всіх тканин, органів, друге - імунний захист організму від інфекцій, паразитів, власних вмираючих клітин. Треті забезпечують утворення тромбів при пораненнях і попереджають надмірну втрату крові.
Що таке плазма?
А плазма - це і є міжклітинний речовина крові. Вона складається з води (близько 91%) і розчинених в ній речовин, органічних і неорганічних (солі, білки, вуглеводи, жироподібні з'єднання, їх там величезна різноманітність). У плазму потрапляють речовини, які всмоктуються в кров з нашого кишечника під час травлення, нею ж вони переносяться до всіх живих клітин.
У свою чергу, клітини віддають плазмі "відходи" від своєї життєдіяльності, обміну речовин (вони потім виводяться, здебільшого через нирки). У ній розчиняється велика частина вуглекислого газу, що утворюється під час дихання тканин, а потім він видихається нами через легені. Ця рідка частина крові розносить по всьому організму гормони, які виробляються залозою в одному місці, а діють на роботу органів в інших частинах організму. Плазма - своєрідна пошта нашого тіла, доставляє речовини від одних наших органів до інших. Крім того, в ній відбуваються важливі захисні процеси, які забезпечують наш імунітет.
Побачити плазму можна, якщо кров налити в пробірку і дати їй відстоятися. Вниз осядуть важкі формені елементи крові, згадані вище. Зверху залишиться прозора світло-жовта рідина - це і є рідка фаза крові, її зазвичай близько 60% за обсягом.
Що таке сироватка?
Як уже згадувалося, серед речовин в плазмі містяться білки. Деякі з них разом з клітинами-тромбоцитами забезпечують процес згортання крові. Один з таких білків називається фібриноген. Якщо його видалити з плазми (існує кілька методик для цього), то кров не зможе згортатися і буде перебувати в стабільному стані, як його характеризують фахівці.
Плазма, позбавлена фібриногену - і є сироватка. Її отримують з метою дослідження крові, діагностики аналізів на наявність інфекцій, створення імунних сироваток, які рятують людей від дифтерії, правця, деяких форм отруєнь. Ній зручно користуватися, так як в її товщі не утворюються згустки-тромби, як в плазмі, її можна довше зберігати.
робимо висновки
Таким чином, плазма - це природна складова частина крові. При необхідності її можна переливати замість крові. Сироватка - це плазма, яку очистили від згортають речовин, вона довго зберігається в рідкому, однорідному вигляді і використовується в медичних цілях. Все не так складно! Тепер зрозуміло, в яких випадках доречно буде застосовувати те чи інше слово.
Цікаве відео про кров:
