Багато з нас звикли бачити дріжджі у вигляді брикетів або розсип в пакетиках. І мало хто уявляє собі, що є як сухі (активні і швидкодіючі "інстантні"), так і звичайні (найчастіше...
Читати даліУ світі існує безліч прихильників підбадьорливого ароматного напою. Одні вживають його "на бігу" вранці, щоб остаточно прокинутися. Інші вважають за краще неспішно насолодитися чашечкою кави після трудового дня. Так чи...
Читати даліСправжнім гурманам і кулінарам питання про те, чим відрізняється холодець від холодцю, буде непереливки пустим. У приготуванні цих страв є певні тонкощі. Саме вони переконують, що ставити знак рівності між...
Читати даліДля багатьох видів продукції передбачені терміни придатності і зберігання. Обиватель не завжди розуміє різницю між ними. Але вона існує, і володіти інформацією щодо цього необхідно іноді навіть для власної безпеки....
Читати даліВершкове масло - продукт, який вживають у всьому світі. У наші дні, крім звичного для всіх масла і маргарину, можна придбати і відносно недавно з'явився на полицях магазинів спред. Але...
Читати даліБагато людей, що економлять свій час, роблять сніданок на швидку руку. А що може бути простіше, швидше і смачніше бутербродів з ніжною вершковою намазуванням і шматочком сиру? Для їх приготування...
Читати даліУ процесі приготування, ймовірно, більшості страв використовуються спеції або прянощі. Що вони собою являють?Зміст статті Що являють собою спеції?Що являють собою прянощі?порівнянняТаблиця Що являють собою спеції?під спеціями прийнято розуміти приправи,...
Читати даліУ своєму захопленні кулінарією багато хто не замислюються про правильне назві тих чи інших харчових компонентів. Наприклад, не всі точно знають, чим відрізняються спеції від приправ, а хтось навіть вважає,...
Читати даліСковорода і сотейник - незамінна посуд на кухні будь-якої господині. І якщо призначення сковороди відомо абсолютно всім, то мало хто знає, що робити з сотейником. А між тим, сотейник -...
Читати даліУлюблена страва маленьких дітей і швидкий перекус для вічно поспішають студентів - сосиски і сардельки. На їх приготування потрібно всього кілька хвилин, а якщо зварити до цих м'ясних продуктів гарнір,...
Читати далі