Вино - це напій, який традиційно виготовляється з винограду. Вино виходить шляхом бродіння размятого винограду, куди додається велика кількість цукру. Після цього воно розливається по бочках або пляшках і чекає...
Читати даліПровідні кухарі всього світу ретельно зберігають свої рецепти і технології, проте всім відомо, що багато кулінарні шедеври приготовлені з використанням такого простого інгредієнта, як оцет. Чому ж багато страв набувають...
Читати даліСир - любимо практично всіма, так як з нього можна приготувати безліч смачних страв. Це можуть бути ліниві вареники, сирники або навіть просто сир з варенням або медом. Дуже смачний...
Читати даліЯк всім відомо, вино - це алкогольний напій, що отримується спиртовим бродінням виноградного соку. У оригінальних вин фортеця буде до шістнадцяти відсотків, а у кріплених, до двадцяти двох. Як вибрати...
Читати даліОстаннім часом вина стають все більш затребуваними, але перед їх використанням бажано зрозуміти, до якої категорії відноситься алкогольний напій, наскільки якісним і особливим він є. Дивовижне розмаїття столових і географічних...
Читати даліВиноробство - це найдавніша галузь харчової промисловості, протягом століть майстри розробили десятки тисяч рецептів приготування вин. Щоб допомогти колекціонерам, в складанні винних каталогів була розроблена класифікація вин. Завдяки їй вдалося...
Читати даліАлкоголь - це не тільки елемент розваги і відпочинку, це і шкідливе проведення часу. Алкоголь в маленьких дозах навіть корисний для організму, проте перебір з його вживанням обіцяє важкі і...
Читати даліСеред безлічі спиртних напоїв, що вживаються людьми, цей займає особливе місце. У безлічі з видів віскі свої особливості, своя історія, своя культура вживання. Термін "віскі" став узагальнюючим і включає в...
Читати даліСир - це не просто смачний продукт, але і також корисний для людського організму, так як в ньому міститься велика кількість білка, амінокислот, вітамінів і мікроелементів. Найбільшою популярністю серед їх...
Читати даліТермін "шампанське" походить від французької провінції Шампань, оскільки найперші виробники цього продукту задіяли виноградники, що ростуть саме в цьому регіоні. Французам дуже не подобається, коли терміном "шампанське" обзивають алкогольні напої,...
Читати далі